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{聯合報訊} 至善高中餐飲科美展走入社區 學生更有榮譽感和自信

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至善高中餐飲科美展走入社區 學生更有榮譽感和自信

【聯合報 地方報導】

 

桃園市至善高中餐飲科經常利用假日參與社區活動,也和鄰近學校保持很好的互動,學生們回到國小、國中表現專業烹調與餐飲服務技術,不但有成就感,學習也更有自信。
大溪區仁和國中日前舉辦親師日,至善高中在現場舉行期末餐飲科展「美食嘉年華」,回饋學習成果,現場提供200人份多國料理,各式米食麵類、炸物、蔬食、烘焙甜點以及飲料調製,讓大家感受學生平日所學各式烹調專業技能,色香味都獲得高度讚賞。

校方表示,十二年國教重視適性揚才,還強調就近入學,讓學生找到興趣志向,選擇離家近合適的學校升學,減少上學交通時間,有更多時間培養自己的專長與興趣。

至善高中家長會為鼓勵學生將學習成果回饋社區,特別出資鼓勵餐飲科的期末科展,有計畫地巡迴鄰近學校展出,讓學生們回到自己過去的母校,在師長和學弟妹們前,表現在至善的學習成效,美食不只看得見還能享受,國小國中老師、學弟妹對他們的專業手藝與服務態度都讚不絕口。

餐飲科主任楊雅惠表示,過去科展多次結合社區各式活動,讓社區的民眾能一同分享學生們在校的學習成就,包含大溪國小、美華國小、百吉國小及大溪高中等學校都和至善合作辦成果展。

楊雅惠說,因為「就近入學」的關係,至善高中大多數學生畢業於鄰近的國中小學,能夠藉由科展返回母校表現學到的烹調、餐飲服務專業技術,不但有很高的成就感,也都非常期待且興奮,而學生透過在校外的呈現,更能在學習成就上增加自信和榮譽心,也同時會對社區多一份認同感。

至善高中劉世嬌校長特別感謝家長會,對於這次活動的認同、支持和參與,齊心為學生們打造學習表現的舞台,未來也將規畫結合鄰近國小、國中學校的各式活動,讓社區感受學子們的努力和成果。

至善高中餐飲科課程紮實,學生學會專業技術有利升學和就業。圖/私立至善高中提供

學生們的作品已具專業水準。圖/私立至善高中提供

學生每一道餐點都要掌握專業技術,色香味兼具。圖/私立至善高中提供

回到國中母校辦成果展獲高度肯定,對學生是一大鼓舞。圖/私立至善高中提供

平時認真學習,主廚老師現場傳授烹調技術,學生勤做筆記。圖/私立至善高中提供

至善高中在仁和國中的成果展吸引許多親師生參加。圖/私立至善高中提供

 

 

張恬綺 / dulki0415
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